Нежный, кисло-сладкий крем, слонное тесто, вишня... Очень удачное сочетание продуктов в итоге дает неповторимый вкус. Тортик удался на славу, я его стараюсь каждый год печь мужу на День рождения, так как это его любимый торт. Гостей у нас много, поэтому габариты такие! торт ооочень вкусный, советую все его испечь!!!!! вы не пожалеете, обещаю
среда, 3 апреля 2013 г.
вторник, 2 апреля 2013 г.
понедельник, 1 апреля 2013 г.
Торт Наполеон
Автор все очень подробно рассказывает, не бойтесь, пеките - не пожалеете!
Весь процесс:
- тесто за 15 минут - потом в холодильник на ночь.
- испекла коржи за 40 минут.
- крем приготовила за 30 минут
- собрала его за 10 минут
Гёзлеме - Турецкая лепешка
Гёзлеме — Турецкая лепешка. Представляет собой тонко раскатанное тесто (юфка) с начинкой из сыра, брынзы или соленного творога.
Перец жаренный в соусе
Перец обжариваем со всех сторон, складываем по-кругу в глубокую тарелку, и заливаем соусом. много лука режем полукольцами или как вам удобно, обжариваем в растительном масле до золотистого, к нему добавляем перец нарезанный соломкой. все прожариваем еще 5-7 минут. потом добавляем нарезанные помидоры. кипит это еще минут 20-40, кто как любит. Незабываем помешивать. В конце солим и если наш соус на вкус кислый сильно, добавляем немного сахара.
Лук и перец в одинаковых количествах, а помидоров должно быть примерно в 3 раза больше.
суббота, 30 марта 2013 г.
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Пироги из него + 9 начинок
Вкуснейшее, нежнейшее дрожжевое тесто. Выпечка из него всегда превосходная!
Готовить можно и большие - на весь противень пироги, и в сковородочке, и пиццу, и пирожки.
Готовить можно и большие - на весь противень пироги, и в сковородочке, и пиццу, и пирожки.
Есть у меня книжулька Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки. Рассказы о кулинарных выдумках". А вообще ее прозу люблю, а здесь помимо чудесных жизненных зарисовок еще и кулинарные советы из реальной жизни, с иронией и юмором. Так вот там есть мое любимое тесто. Плюс как-то я прочла интервью с поваром Хрущева. Оказывается пирожки из подобного теста очень уважал Никита Сергеевич. Создав квинтэссенцию я пользуюсь следующим рецептом:
Рецепт взят с форума http://kuking.net, автор Rainbow
пятница, 29 марта 2013 г.
Вертута с тыквой
Вкусный морковный пирог
Рецепт самого сочного морковного торта, который только можно найти! Вам только нужно найти укромное место для него, так как он становится вкуснее со временем.

Рецепт взят с сайта http://kuking.net
среда, 27 марта 2013 г.
среда, 6 марта 2013 г.
Начинаю.. )
Мое первое сообщение в блоге )))
Без особых речей... просто начинаю вести свой блог, свой кулинарный дневник.
Буду писать в основном о приготовлении пищи, простой, но вкусной. Домашней а иногда и не очень. У меня накопилось много рецептов, куча фото. Хочется опубликовать их, поделится с людьми, которым это будет интересно, услышать их мнение. В компе у меня "Кулинарный блокнот", программка, где я собираю рецепты с инета и свои там-же храню. Еще парочка записных книжек с рецептами. Пришло время и я решила, что мне будет удобно хранить их и здесь в интернете, в блоге. Ну и конечно же очень хочется общаться с народом, - с новыми людьми и с теми с кем я уже знакома по жизни, с кем познакомилась благодаря интернету!
И что бы мы без него делали!?
Делиться рецептами, обсуждать их, пробовать готовить новые и конечно общаться, это то зачем здесь я Antonia!
Без особых речей... просто начинаю вести свой блог, свой кулинарный дневник.
Буду писать в основном о приготовлении пищи, простой, но вкусной. Домашней а иногда и не очень. У меня накопилось много рецептов, куча фото. Хочется опубликовать их, поделится с людьми, которым это будет интересно, услышать их мнение. В компе у меня "Кулинарный блокнот", программка, где я собираю рецепты с инета и свои там-же храню. Еще парочка записных книжек с рецептами. Пришло время и я решила, что мне будет удобно хранить их и здесь в интернете, в блоге. Ну и конечно же очень хочется общаться с народом, - с новыми людьми и с теми с кем я уже знакома по жизни, с кем познакомилась благодаря интернету!
И что бы мы без него делали!?
Делиться рецептами, обсуждать их, пробовать готовить новые и конечно общаться, это то зачем здесь я Antonia!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)





























