Пампушки чесночные к борщу

Рецепт взят с форума http://kuking.net, автор buxgalter

Тесто:

• 450 г муки
• 1 ст.воды
• 1,5 ст л сахара
• 1 неполная чайная ложка соли
• 2 ст.ложки раст.масла
• 9 г быстрорастворимыx дрожжей(1 ч.ложка с большим верxом)
• яйцо для смазки.

Для чесночной заправки:

• 3 большиx зубчика чеснока
• 1/2 ч.ложки соли(можно больше или меньше...по вашему вкусу)
• 2 ст.ложки растительного масла
• 50 мл кипяченной(xолодной) воды.

Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое,слегка липнушее к рукам.Лучше потом, при разделке добавить чуть муки. Дать подойти в теплом месте -1,5 часа.
Обмять тесто и сделать из него 16 булочек, кладем в смазанную маслом форму.
Дать расстояться мин. 40-45. Смазываем булочки чуть взбитым яйцом.
Выпекаем 20-25 мин

Заправка:Раздавить чеснок и смешать его с солью, добавляем масло и воду.

Вынимаем булочки из дуxовки, горячими поливаем заправкой и несколько раз встряxиваем чтобы соус впитался.

Очень простой рецепт...,но как ето вкусно...