Ленивый хачапури с зеленью

• 3 листа лаваша
• 250 гр кефира
• 2 яйца
• брынза + творог 
• укроп, зеленый лук

Лаваш слегка смазываем растительным маслом. Смешать брынзу с творогом. Можно использовать просто хорошо посоленный творог. Добавить укроп с зеленым луком. В форму выложить один лист лаваша, края свисают, внутрь положить начинку. Накрыть следующим, чередуя с начинкой. Верхний слой-лист лаваша, сверху завернуть свисающие края. Смазать кефиром+яйцо, положить кусочки сливочного масла. Выпекать при 180 до золотистой корочки.